Glisil-L-Glutamin Monohidrat (CAS: 13115-71-4) Ürün Tanıtımı
Glisil-L-glutamin monohidrat, CAS numarası 13115-71-4, glisin ve L-glutaminden oluşan ve bir peptid bağı ile birbirine bağlı bir biyoaktif dipeptid hidratıdır.Gly-L-Gln monohidrat veya Glycyl-L-glutamin hidrat olarak da bilinirMoleküler formülü C7H14N2O4·H2O ve moleküler ağırlığı 210.21 g/mol'dür. Glisil-L-glutaminin hidratlı türevi olarak,Ana dipeptidin fizyolojik aktivitesini hidrat formunun daha iyi istikrarıyla birleştirir., serbest L-glutamin'in istikrarsızlığını aşar ve ilaç, klinik beslenme, biyokimya ve gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır.
Fiziksel olarak, beyaz veya beyaz beyaz kristal bir toz veya granüler katı olarak görünür.Açık ve istikrarlı bir su çözeltisi oluşturur, metanol ve etanolde hafifçe çözünür ve kutupsal olmayan çözücülerde çözünmez. Optik olarak aktif olup, spesifik dönüşü [α]20/D +15.0° ila +19.0°'dur (suda, c=2).Monohidrat yapısı istikrarını arttırır ve higroskopikliği azaltır, çeşitli uygulama senaryolarında depolanması ve kullanımı için uygun hale getirir.
Kimyasal olarak, kristal yapısında peptit bağları, amino grupları, karboksil grupları ve bağlı bir su molekülü vardır.Peptid bağı, su çözeltisinde ve fizyolojik ortamlarda istikrarını sağlar, serbest L-glutamin ile sıklıkla meydana gelen parçalanmayı önler. Glisin ve L-glutamin serbest bırakmak için fizyolojik koşullarda hidrolize edilebilir,Her ikisi de insan proteini sentezi ve metabolik düzenlemesi için gereklidir.Tarafsız ve zayıf asitli koşullarda kararlıdır, ancak güçlü asit, güçlü alkali veya yüksek sıcaklık ortamlarında hidrolize olabilir.
Ana uygulamaları klinik beslenme, ilaç ve biyokimya üzerine odaklanmıştır.Beslenme eksikliği olan hastalar için amino asit takviyesi olarak kullanılır, ameliyat sonrası iyileşme veya ciddi hastalık, protein sentezini teşvik ederek bağışıklık fonksiyonunu artırır.Peptid ilaçları ve beslenme takviyeleri sentezlemek için ara madde olarak hizmet eder., bağırsak fonksiyonunu düzenleyen ve vücut metabolizmasını iyileştiren ürünlerin geliştirilmesini destekler.
Biyokimya araştırmalarında, hücre büyümesini ve çoğalmasını teşvik etmek için biyokimyasal bir rejan ve hücre kültürü katkı maddesi olarak kullanılır.besin değerini artırmak için gıda katkı maddesi olarak kullanılırGüvenlik açısından, genellikle güvenli olarak kabul edilir (GRAS), normal kullanım altında toksik ve tahriş edici değildir.Güçlü oksidantlardan uzak, nem ve yüksek sıcaklıklarda hidroliz ve bozulmayı önlemek için.Çok sayıda yüksek değerli alanda vazgeçilmez bir hammadde..
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
