N-Asetil-L-Triptofan (CAS: 1218-34-4) Ürün Tanıtımı
N-Asetil-L-Triptofan, CAS numarası 1218-34-4 ile, Acetil-L-Triptofan veya N-Asetil-L-3-indolilalanin olarak da bilinen gerekli amino asit L-triptofan'ın asetillenmiş türevidir.Moleküler formülü C13H14N2O3, moleküler ağırlığı 246.26 g/mol'dur. L-enantiomer formunda L-triptofanın fizyolojik aktivitesini korurken asetil grubu amino grubunu korur.istikrarı arttırır ve oksidasyonu azaltırFarmasötik, biyokimya, gıda takviyeleri ve kozmetik endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Fiziksel olarak, N-Asetil-L-Triptofan, beyaz veya beyaz beyaz kristal tozu veya iğne benzeri kristaller olarak görünür. Erime noktası yaklaşık 207-211 °C'dir (karınma) ve suda çözünürdür,Sıcak etanol, ve dimetil sülfoksit, soğuk etanolde hafifçe çözünür ve kutupsal olmayan çözücülerde çözünmez. Optik olarak aktif olup, spesifik dönüşü [α]20/D -27.0° ila -31.0° (etanolde, c=1).Düşük higroskopikliği vardır ve uygun şekilde depolanırken normal sıcaklık ve basınç altında kararlıdır, kolay bir şekilde kullanılması ve depolanmasını kolaylaştırır.
Kimyasal olarak, bir asetil grubu, bir amino grubu, bir karboksil grubu ve özelliklerini tanımlayan bir indol halka anahtarı fonksiyonel grupları içerir.Asetil grubu amino grubunu oksidasyondan ve bozulmadan korur, serbest L-triptofan'a kıyasla kararlılığını önemli ölçüde iyileştirir. L-triptofan serbest bırakmak için asidik veya alkali koşullarda hidrolize edilebilir,insan protein sentezi ve serotonin ve melatonin gibi nörotransmitterlerin üretimi için gereklidir.Indol halkaları hafif antioksidan ve anti-enflamatuar etkinliklere sahiptir.
Temel uygulamaları ilaç, biyokimya ve beslenme takviyelerine odaklanır.L-triptofan bazlı ilaçlar, ve uyku yardımcıları, ruh halini düzenleyen ürünler, serotonin ve melatonin sentezine katkıda bulunduğu için.Enzim aktivitesi, ve peptid sentezi ve hücre kültürü ortamında bir katkı maddesi olarak.
Gıda endüstrisinde, L-triptofan'ı yenilendirmek için sağlık ürünlerine ve işlevsel gıdalara eklenen beslenme takviyesi olarak çalışır.,Oksidasyona direnir ve cilt bariyer fonksiyonunu iyileştirir. Güvenlik açısından, genellikle güvenli olarak kabul edilir (GRAS), normal kullanım altında toksik ve tahriş edici değildir.,Hidrolisi ve bozulmasını önlemek için, 2-8°C sıcaklıkta kuru ve karanlık ortamda, güçlü oksidantlardan, nemden ve yüksek sıcaklıklardan uzakta.Çok sayıda yüksek değerli alanda vazgeçilmez bir hammadde..
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
