N-Acetyl-L-Tryptophan (CAS: 1218-34-4) Pengantar Produk
N-Acetyl-L-Tryptophan, dengan nomor CAS 1218-34-4, adalah turunan asetilasi dari asam amino esensial L-tryptophan, juga dikenal sebagai Acetyl-L-tryptophan atau N-Acetyl-L-3-indolylalanine.Rumus molekulnya adalah C13H14N2O3, dan berat molekulnya adalah 246,26 g/mol. Sebagai bentuk L-enantiomer, ia mempertahankan aktivitas fisiologis L-tryptophan sementara kelompok asetil melindungi kelompok amino,meningkatkan stabilitas dan mengurangi oksidasi, sehingga digunakan secara luas dalam farmasi, biokimia, suplemen makanan, dan industri kosmetik.
Secara fisik, N-Acetyl-L-Tryptophan muncul sebagai bubuk kristal putih hingga putih atau kristal seperti jarum.etanol panas, dan dimethyl sulfoxide, sedikit larut dalam etanol dingin, dan tidak larut dalam pelarut non-polar.Ini memiliki higroskopisitas rendah dan tetap stabil di bawah suhu dan tekanan normal ketika disimpan dengan benar, memudahkan penanganan dan penyimpanan.
Secara kimiawi, ia mengandung kelompok asetil, kelompok amino, kelompok karboksil, dan kelompok fungsional ring ring indol yang menentukan sifatnya.Kelompok asetil melindungi kelompok amino dari oksidasi dan degradasi, meningkatkan stabilitasnya secara signifikan dibandingkan dengan L-tryptophan bebas.yang penting untuk sintesis protein manusia dan produksi neurotransmitter seperti serotonin dan melatoninCincin indole memberinya aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi ringan.
Aplikasi utamanya berfokus pada farmasi, biokimia, dan suplemen gizi.Farmasi berbasis L-tryptophanDalam penelitian biokimia, ia digunakan sebagai reagen biokimia untuk mempelajari metabolisme asam amino,aktivitas enzim, dan sintesis peptida, dan sebagai aditif dalam media kultur sel.
Dalam industri makanan, ia bertindak sebagai suplemen gizi, ditambahkan ke produk kesehatan dan makanan fungsional untuk mengisi L-tryptophan.,tahan oksidasi, dan meningkatkan fungsi penghalang kulit. dari segi keamanan, secara umum diakui aman (GRAS), tidak beracun dan tidak iritasi di bawah penanganan normal.,lingkungan kering dan gelap pada 2-8°C, jauh dari oksidant yang kuat, kelembaban, dan suhu tinggi untuk mencegah hidrolisis dan degradasi.Ini adalah bahan baku yang sangat diperlukan dalam banyak bidang bernilai tinggi.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
