Kristal seperti daun berwarna putih atau kristal seperti piring
Rumus Molekuler:
C4H8N2O3
Titik lebur:
262-264℃
Berat molekul:
132.12
Kemasan rincian:
25kg/barel
Menyediakan kemampuan:
Dalam Ton
Menyoroti:
glisilglisin Granular
,
Glycylglycine Powder
,
Cas 556 50 3
Deskripsi Produk
Glycylglycine (CAS: 556-50-3) Pengantar produk
Glisilglisin, dengan nomor CAS 556-50-3, adalah dipeptida alami paling sederhana, yang terdiri dari dua molekul glisin yang dihubungkan oleh ikatan peptida, juga dikenal sebagai Gly-Gly atau diglisin.Rumus molekulnya adalah C4H8N2O3, dan berat molekulnya 132,12 g/mol. Sebagai dipeptida non-chiral (karena tidak adanya pusat chiral dalam glisin), ia memiliki kelarutan air yang sangat baik, stabilitas tinggi,dan biokompatibilitas yang baik, membuatnya banyak digunakan dalam biokimia, farmasi, makanan, dan industri kosmetik.
Secara fisik, Glycylglycine muncul sebagai bubuk kristal putih hingga putih atau padat granular.membentuk larutan cair yang jernih dan stabil, sementara ini sedikit larut dalam metanol dan etanol, dan tidak larut dalam pelarut non-polar.tetap stabil di bawah suhu dan tekanan normal ketika disimpan dengan benar, yang memudahkan penanganan dan transportasi.
Secara kimiawi, mengandung ikatan peptida, dua gugus amino, dan satu gugus karboksil, yang merupakan gugus fungsional utama yang menentukan sifatnya.Struktur ikatan peptida memberinya stabilitas yang baik di lingkungan netral dan asam lemah, tetapi dapat dihidrolisis di bawah asam yang kuat, alkali yang kuat, atau kondisi suhu tinggi untuk melepaskan dua molekul glisin.Struktur sederhana dan reaktivitasnya yang tinggi membuatnya menjadi senyawa model yang ideal untuk mempelajari kimia peptida dan reaksi hidrolisis yang dikatalisis enzim.
Aplikasi utamanya mencakup berbagai bidang. Dalam penelitian biokimia, ia banyak digunakan sebagai reagen biokimia, berfungsi sebagai komponen penyangga (terutama dalam kisaran pH 7,0-8,0),model substrat untuk uji aktivitas peptidaaseDalam industri farmasi, ia bertindak sebagai perantara untuk mensintesis obat peptida, suplemen gizi,dan obat-obatan berbasis asam amino, dan juga digunakan untuk menyesuaikan pH formulasi obat.
Dalam industri makanan, ia berfungsi sebagai aditif gizi dan penambah rasa, meningkatkan nilai gizi dan rasa produk makanan seperti minuman, bumbu, dan makanan olahan.Dalam kosmetik, ia ditambahkan ke produk perawatan kulit untuk memberi nutrisi pada kulit dan menjaga keseimbangan kelembaban kulit.Hal ini harus disimpan dalam wadah tertutup., lingkungan yang dingin, kering, dan gelap pada 2-8 ° C, jauh dari oksidant yang kuat, kelembaban, dan suhu tinggi untuk mencegah hidrolisis dan degradasi.Ini adalah bahan baku yang sangat diperlukan dalam biokimia, farmasi, dan industri kimia harian.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
