Weiße blattförmige Kristalle oder plattenförmige Kristalle
Molekulare Formel:
C4H8N2O3
Schmelzpunkt:
262-264℃
Molekulargewicht:
132,12
Verpackung Informationen:
25 kg/Fass
Versorgungsmaterial-Fähigkeit:
In Ton
Hervorheben:
Glycylglycin Granulat
,
Glycylglycin Pulver
,
Cas 556 50 3
Produktbeschreibung
Glycylglycin (CAS: 556-50-3) Produkteinführung
Glycylglycin, mit der CAS-Nummer 556-50-3, ist das einfachste natürlich vorkommende Dipeptid, das aus zwei Glycinmolekülen besteht, die durch eine Peptidbindung miteinander verbunden sind, auch Gly-Gly oder Diglycin genannt.Die Molekülformel lautet C4H8N2O3Als nichtchirales Dipeptid (aufgrund des Fehlens von chiralen Zentren in Glycin) weist es eine ausgezeichnete Wasserlöslichkeit, hohe Stabilität,und gute Biokompatibilität, so dass es in der Biochemie, Pharma, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie weit verbreitet ist.
Physikalisch erscheint Glycylglycin als weißes bis knapp weißes kristallines Pulver oder granularer Feststoff. Es hat einen Schmelzpunkt von ca. 240-245 °C (Zersetzung) und ist in Wasser gut löslich.bilden eine klare und stabile wässrige Lösung, ist leicht löslich in Methanol und Ethanol und unlöslich in nichtpolaren Lösungsmitteln.bei ordnungsgemäßer Lagerung stabil bei normaler Temperatur und Druck, was die Handhabung und den Transport erleichtert.
Chemisch enthält es eine Peptidbindung, zwei Aminosäurengruppen und eine Carboxylgruppe, die die wichtigsten Funktionsgruppen sind, die seine Eigenschaften bestimmen.Die Struktur der Peptidbindung gibt ihm eine gute Stabilität in neutralen und schwach sauren Umgebungen, kann aber unter starken Säuren, starken Alkalien oder hohen Temperaturen hydrolysiert werden, um zwei Glycinmoleküle freizusetzen.Seine einfache Struktur und hohe Reaktivität machen es zu einer idealen Modellverbindung für die Untersuchung der Peptidchemie und der enzymkatalysierten Hydrolysereaktionen.
In der biochemischen Forschung wird es als biochemisches Reagenz eingesetzt, das als Pufferkomponente dient (insbesondere im pH-Bereich von 7,0 bis 8,0),ein Modell-Substrat für Peptidase-AktivitätsmessungenIn der pharmazeutischen Industrie dient es als Zwischenprodukt zur Synthese von Peptidmedikamenten, Nahrungsergänzungsmitteln,und auf Aminosäuren basierende Arzneimittel, und wird auch verwendet, um den pH-Wert von Arzneimittelformulierungen anzupassen.
In der Lebensmittelindustrie dient es als Nährstoffzusatz und Geschmacksverstärker und verbessert den Nährwert und den Geschmack von Lebensmitteln wie Getränken, Gewürzen und verarbeiteten Lebensmitteln.In der Kosmetik, wird es Hautpflegeprodukten zugesetzt, um die Haut zu nähren und das Feuchtigkeitsgewicht der Haut zu erhalten.Es sollte in einer versiegelten, kühle, trockene und dunkle Umgebung bei 2-8°C, fern von starken Oxidationsstoffen, Feuchtigkeit und hohen Temperaturen, um Hydrolyse und Abbau zu verhindern.es ist ein unverzichtbarer Rohstoff in der Biochemie, pharmazeutische und tägliche chemische Industrie.
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