Cristais brancos semelhantes a folhas ou cristais semelhantes a placas
Fórmula Molecular:
C4H8N2O3
Ponto de fusão:
262-264°C
Peso molecular:
132,12
Detalhes da embalagem:
25 kg/barril
Habilidade da fonte:
Em toneladas
Destacar:
Glicilglicina Granulado
,
glicilglicina em pó
,
cas 556 50 3
Descrição do produto
Glicilglicina (CAS: 556-50-3) Introdução ao produto
A glicilglicina, com o número CAS 556-50-3, é o dipeptídeo natural mais simples, composto por duas moléculas de glicina ligadas por uma ligação peptídica, também conhecida como Gly-Gly ou diglicina.A sua fórmula molecular é C4H8N2O3, e o seu peso molecular é de 132,12 g/mol. Como dipeptídeo não quiral (devido à ausência de centros quirais na glicina), apresenta excelente solubilidade em água, elevada estabilidade,e boa biocompatibilidade, tornando-se amplamente aplicado em bioquímica, farmacêutica, alimentos e indústrias cosméticas.
Fisicamente, a glicilglicina aparece como um pó cristalino branco a quase branco ou sólido granular. Tem um ponto de fusão de aproximadamente 240-245°C (decomposição) e é altamente solúvel em água,formando uma solução aquosa clara e estável, enquanto é ligeiramente solúvel em metanol e etanol e insolúvel em solventes não polares. É opticamente inativo devido à falta de átomos de carbono quirais e tem baixa higroscopicidade,que permanecem estáveis a temperatura e pressão normais quando armazenados adequadamente, o que facilita a manipulação e o transporte.
Químicamente, contém uma ligação peptídica, dois grupos amino e um grupo carboxilo, que são os principais grupos funcionais que determinam suas propriedades.A estrutura da ligação peptídica dá-lhe uma boa estabilidade em ambientes neutros e de baixa acidez, mas pode ser hidrolisado sob ácido forte, álcali forte ou condições de alta temperatura para liberar duas moléculas de glicina.Sua estrutura simples e alta reatividade tornam-no um composto modelo ideal para estudar a química dos peptídeos e as reações de hidrólise catalisadas por enzimas.
As suas aplicações principais abrangem vários campos. Na investigação bioquímica, é amplamente utilizado como reagente bioquímico, servindo como componente tampão (especialmente na faixa de pH 7,0-8,0),um modelo de substrato para análises da atividade da peptideaseNa indústria farmacêutica, atua como um intermediário para a síntese de medicamentos peptídicos, suplementos nutricionais,e medicamentos à base de aminoácidos, e também é utilizado para ajustar o pH das formulações de medicamentos.
Na indústria alimentar, serve como aditivo nutricional e potenciador de sabor, melhorando o valor nutricional e o sabor de produtos alimentares como bebidas, condimentos e alimentos processados.Em cosméticosNo entanto, a sua utilização em produtos de cuidados com a pele não é obrigatória, pois é adicionado a produtos de cuidados com a pele para nutrir a pele e manter o equilíbrio de umidade da pele.Deve ser armazenado num recipiente selado., ambiente fresco, seco e escuro a 2-8°C, longe de oxidantes fortes, umidade e altas temperaturas para evitar a hidrólise e degradação.É uma matéria-prima indispensável na bioquímica, farmacêuticos e indústrias químicas diárias.
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