Cristalli bianchi a forma di foglia o cristalli a forma di piastra
Formula molecolare:
C4H8N2O3
Punto di fusione:
262-264℃
Peso molecolare:
132,12
Imballaggi particolari:
25kg/barile
Capacità di alimentazione:
In Ton
Evidenziare:
Glicoglicina Granulato
,
glicoglicina in polvere
,
cas 556 50 3
Descrizione del prodotto
Glicilglicina (CAS: 556-50-3) Introduzione del prodotto
La glicilglicina, con numero CAS 556-50-3, è il dipeptide naturale più semplice, composto da due molecole di glicina legate da un legame peptidico, noto anche come Gly-Gly o diglicina.La sua formula molecolare è C4H8N2O3, e il suo peso molecolare è di 132,12 g/mol. In quanto dipeptide non chirale (a causa dell'assenza di centri chirali nella glicina), presenta un'eccellente solubilità in acqua, elevata stabilità,e buona biocompatibilità, che lo rende ampiamente applicato in biochimica, farmaceutica, alimentare e industria cosmetica.
Fisicamente, la glicilglicina appare come una polvere cristallina bianca a quasi bianca o solido granulare. Ha un punto di fusione di circa 240-245 °C (decomposizione) ed è altamente solubile in acqua,formando una soluzione acquosa chiara e stabile, mentre è leggermente solubile in metanolo ed etanolo, e insolubile in solventi non polari.che rimane stabile a temperatura e pressione normali quando conservato correttamente, che facilita la movimentazione e il trasporto.
In termini chimici, contiene un legame peptidico, due gruppi amino e un gruppo carbossile, che sono i gruppi funzionali chiave che ne determinano le proprietà.La struttura del legame peptidico gli conferisce una buona stabilità in ambienti neutri e debolmente acidi, ma può essere idrolizzato in acido forte, alcalino forte o ad alta temperatura per rilasciare due molecole di glicina.La sua struttura semplice e la sua elevata reattività la rendono un composto modello ideale per studiare la chimica dei peptidi e le reazioni di idrolisi catalizzate dagli enzimi.
Le sue applicazioni principali coprono molteplici campi. Nella ricerca biochimica è ampiamente utilizzato come reagente biochimico, fungendo da componente tampone (specialmente nell'intervallo pH 7,0-8,0),un modello di substrato per i test di attività della peptideasiNel settore farmaceutico, agisce come intermedio per la sintesi di farmaci peptidici, integratori nutrizionali,e farmaci a base di aminoacidi, ed è utilizzato anche per regolare il pH delle formulazioni farmacologiche.
Nell'industria alimentare, funge da additivo nutrizionale e potenziatore del sapore, migliorando il valore nutrizionale e il sapore dei prodotti alimentari come bevande, condimenti e alimenti trasformati.Prodotti cosmetici, viene aggiunto ai prodotti per la cura della pelle per nutrire la pelle e mantenere l'equilibrio dell'umidità della pelle.Deve essere conservato in un recipiente sigillato., ambiente fresco, secco e buio a 2-8°C, lontano da forti ossidanti, umidità e alte temperature per prevenire idrolisi e degradazione.è una materia prima indispensabile per la biochimica, farmaceutici e industria chimica quotidiana.
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