L-Alanil-L-Glutamin (CAS: 39537-23-0) Ürün Tanıtımı
L-Alanil-L-Glutamin, CAS numarası 39537-23-0, L-Alanin ve L-Glutamin'den oluşan ve L-Ala-L-Gln veya Alanylglutamin olarak da bilinen bir peptid bağı ile birbirine bağlı bir biyoaktif dipeptiddir.Moleküler formülü C8H15N2O4, ve moleküler ağırlığı 217.22 g/mol'dur. L-glutaminin istikrarlı bir türevi olarak, mükemmel biyo uyumluluğu ile su içi çözeltilerde serbest L-glutaminin istikrarsızlığını aşar.Yüksek biyolojik kullanılabilirlik, ve benzersiz fizyolojik aktiviteler, ilaç, klinik beslenme, biyokimya ve gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmasını sağlar.
Fiziksel olarak, L-Alanyl-L-Glutamin beyaz veya beyaz beyaz kristal bir toz veya granüler katı olarak görünür. Erime noktası yaklaşık 215-220 °C'dir (karışım) ve suda oldukça çözünürdür.Açık ve istikrarlı bir su çözeltisi oluşturur, metanol ve etanolde hafifçe çözünür ve kutupsal olmayan çözücülerde çözünmez. Optik olarak aktif olup, spesifik dönüşü [α]20/D +14.0° ila +18.0° (suda, c=2).Düşük higroskopikliği vardır ve uygun şekilde depolanırken normal sıcaklık ve basınç altında kararlıdır, kullanımı ve taşınmasını kolaylaştırır.
Kimyasal olarak, peptid bağları, amino grupları ve karboksil grupları içerir.Peptid bağ yapısı ile serbest L-glutamin ile karşılaştırıldığında istikrarını arttırır, depolama ve işleme sırasında parçalanmayı önlerFizyolojik koşullar altında L-alanin ve L-glutamin serbest bırakmak için hidrolize edilebilir, her ikisi de insan vücudu için gerekli amino asitlerdir.Tarafsız ve zayıf asitli koşullarda kararlıdır, ancak güçlü asit altında hidrolize olabilir, güçlü alkali veya yüksek sıcaklıklı ortamlarda, hücre kültürü ve klinik beslenme preparatları gibi çoğu uygulama sisteminde yapısal bütünlüğünü korur.
Temel uygulamaları klinik beslenme, ilaçlar ve biyokimya üzerine odaklanmıştır.Özellikle yetersiz beslenme olan hastalar için., ameliyat sonrası iyileşme veya ciddi hastalık, amino asitleri takviye etmek, protein sentezini teşvik etmek ve bağışıklık fonksiyonunu geliştirmek için.Peptid ilaçları ve beslenme takviyeleri sentezlemek için ara madde olarak hizmet eder., bağırsak fonksiyonunu düzenleyen ve vücut metabolizmasını iyileştiren ürünlerin geliştirilmesini destekler.hücre büyümesini ve çoğalmasını teşvik ederEk olarak, besin değerini artırmak ve ürün kalitesini iyileştirmek için bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Güvenlik açısından, amaçlanan kullanımları için genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilir, normal kullanım koşullarında toksik ve tahriş edici değildir.ve 2-8°C'de karanlık ortam, güçlü oksidantlardan, nemden ve yüksek sıcaklıklardan uzak, hidroliz ve bozulmayı önlemek için.Klinik beslenmede vazgeçilmez bir hammadde., ilaç ve biyokimya alanları.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
