L-alanyl-L-glutamine, met CAS-nummer 39537-23-0, is een bioactief dipeptide dat bestaat uit L-alanine en L-glutamine die met elkaar verbonden zijn door een peptidebinding, ook wel bekend als L-Ala-L-Gln of Alanylglutamine.De moleculaire formule is C8H15N2O4Als een stabiele afgeleide van L-glutamine overwint het de instabiliteit van vrije L-glutamine in waterige oplossingen, met uitstekende biocompatibiliteit.hoge biologische beschikbaarheid, en unieke fysiologische activiteiten, waardoor het veel wordt gebruikt in de farmaceutische, klinische voeding, biochemie en voedingsmiddelenindustrie.
L-alanyl-L-glutamine komt fysiek voor als een wit tot bijna wit kristallijn poeder of korrels. Het heeft een smeltpunt van ongeveer 215-220 °C (ontbinding) en is zeer oplosbaar in water.een heldere en stabiele waterige oplossing vormenHet is optisch actief, met een specifieke rotatie [α]20/D van +14,0° tot +18,0° (in water, c=2).Het heeft een lage hygroscopiciteit en blijft stabiel bij normale temperatuur en druk wanneer het goed wordt bewaard, waardoor het gemakkelijk te hanteren en te vervoeren is.
Chemisch, bevat het peptide bindingen, amino groepen, en carboxyl groepen,met een peptidebindingsstructuur die de stabiliteit verbetert in vergelijking met vrije L-glutamine, waardoor ontbinding tijdens opslag en verwerking wordt vermedenHet kan onder fysiologische omstandigheden worden gehydrolyseerd om L-alanine en L-glutamine vrij te geven, beide essentiële aminozuren voor het menselijk lichaam.Het is stabiel onder neutrale en zwak zure omstandigheden, maar kan hydrolyseren onder sterk zuur, sterke alkalische of hoge temperatuur omgevingen, met behoud van de structurele integriteit in de meeste toepassingssystemen zoals celcultuur en klinische voedingsmiddelen.
De belangrijkste toepassingen zijn gericht op klinische voeding, farmaceutische producten en biochemie.Vooral voor patiënten met ondervoedingIn de farmaceutische industrie wordt de methode gebruikt om de immuniteit te verbeteren.het dient als tussenproduct voor de synthese van peptide-medicijnen en voedingssupplementenIn biochemisch onderzoek wordt het gebruikt als biochemisch reagens en celcultuuradditief.bevordering van de groei en proliferatie van cellenBovendien wordt het als voedingsadditief gebruikt om de voedingswaarde te verhogen en de kwaliteit van het product te verbeteren.
Het product is veilig (GRAS) voor het beoogde gebruik, niet giftig en irriterend onder normale behandelingsomstandigheden.en donkere omgeving bij 2-8°CMet zijn uitstekende stabiliteit, biobeschikbaarheid en veelzijdige toepassingen, is het een zeer geschikt product voor het gebruik in de industrie.het is een onmisbare grondstof in de klinische voeding, farmaceutische en biochemische gebieden.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
