L-Cystine disodium salt (CAS: 199329-53-8) Pambuka produk
L-Cystine disodium salt, dengan nomor CAS 199329-53-8, adalah turunan garam natrium larut dalam air dari L-cystine, juga dikenal sebagai Disodium L-cystinate atau L-Cystine disodium.Rumus molekulnya adalah C6H10N2Na2O4S2, dan berat molekulnya adalah 272,26 g/mol. Sebagai turunan dari L-cysteine (asam amino dimerik yang terbentuk dari dua molekul L-cysteine yang dihubungkan oleh ikatan disulfida),memiliki kelarutan air yang lebih baik dibandingkan dengan L-sistine bebas, sehingga dapat digunakan secara luas dalam farmasi, makanan, kosmetik, dan penelitian biokimia.
Secara fisik, garam L-Cystine disodium muncul sebagai bubuk kristal putih hingga putih atau padatan granular.membentuk larutan yang jernih, sementara ini sedikit larut dalam metanol dan tidak larut dalam pelarut non-polar.dan tetap stabil di bawah suhu dan tekanan normal ketika disimpan di lingkungan yang tepat.
Secara kimiawi, ia mempertahankan ikatan disulfida dan amino, kelompok fungsional karboksil dari L-sistine, sementara modifikasi garam natrium secara signifikan meningkatkan kelarutan dan bioavailabilitasnya.Hal ini stabil di bawah kondisi netral dan lemah alkali tetapi dapat terurai di bawah kondisi asam yang kuat atau suhu tinggiIkatan disulfida dalam strukturnya memungkinkannya untuk berpartisipasi dalam reaksi redoks, memainkan peran penting dalam menjaga keseimbangan redoks sistem biologis.
Aplikasi utamanya mencakup berbagai bidang. di industri farmasi, ia berfungsi sebagai bahan baku utama untuk menyiapkan suplemen gizi,terutama untuk mengisi cystine dalam tubuh manusia, yang penting untuk kesehatan rambut, kulit, dan kuku. juga digunakan sebagai perantara dalam sintesis obat peptida dan antioksidan.itu bertindak sebagai aditif gizi dan penambah rasaDalam kosmetik, ia ditambahkan ke produk perawatan kulit untuk memberi nutrisi pada kulit, meningkatkan fungsi penghalang kulit, dan menahan oksidasi.
Dari segi keamanan, umumnya diakui aman (GRAS) untuk penggunaan yang dimaksudkan, tidak beracun dan tidak mengganggu dalam penanganan normal.jauh dari oksidant kuatDengan kelarutan yang sangat baik dan aktivitas biologisnya, ia merupakan bahan baku yang sangat penting dalam industri farmasi, makanan, dan makanan.,dan industri kimia harian.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
