Sal dinódica de L-cistina (CAS: 199329-53-8) Introdução do produto
O sal dinódico de L-cistina, com o número CAS 199329-53-8, é um derivado de sal de sódio solúvel em água da L-cistina, também conhecido como L-cistinato de dinódico ou L-cistina dinódica.A sua fórmula molecular é C6H10N2Na2O4S2, e o seu peso molecular é de 272,26 g/mol. Como derivado da L-cistina (um aminoácido dimérico formado por duas moléculas de L-cisteína ligadas por uma ligação dissulfídica),tem uma solubilidade em água melhor em comparação com a L-cistina livre, tornando-o amplamente aplicável em produtos farmacêuticos, alimentos, cosméticos e pesquisa bioquímica.
Fisicamente, o sal dinódico de L-cistina apresenta-se como um pó cristalino branco a quase branco ou sólido granular. Tem um ponto de fusão de aproximadamente 240°C (decomposição) e é altamente solúvel em água,formando uma solução clara, enquanto é ligeiramente solúvel em metanol e insolúvel em solventes não polares. É ópticamente ativo, com uma rotação específica [α]20/D de +8,0° a +12,0° (em água, c=5),e permanece estável sob temperatura e pressão normais quando armazenado num ambiente adequado.
Químicamente, mantém a ligação disulfida e os grupos funcionais amino e carboxilo da L-cistina, enquanto a modificação do sal de sódio melhora significativamente sua solubilidade e biodisponibilidade.É estável em condições alcalinas neutras e fracas, mas pode decompor-se em condições de ácido forte ou de alta temperaturaA ligação dissulfuro na sua estrutura permite-lhe participar em reacções redox, desempenhando um papel importante na manutenção do equilíbrio redox dos sistemas biológicos.
As suas principais aplicações abrangem vários campos. Na indústria farmacêutica, serve como matéria-prima chave para a preparação de suplementos nutricionais,especialmente para reabastecimento de cistina no corpo humanoÉ essencial para a saúde do cabelo, da pele e das unhas. Também é usado como intermediário na síntese de medicamentos peptídicos e antioxidantes.atua como aditivo nutricional e intensificador do saborEm cosméticos, é adicionado a produtos de cuidados com a pele para nutrir a pele, melhorar a função de barreira da pele e resistir à oxidação.
Em termos de segurança, é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para os usos previstos, não tóxico e não irritante sob manuseio normal.longe de oxidantes fortesCom a sua excelente solubilidade e atividade biológica, é uma matéria-prima indispensável em produtos farmacêuticos, alimentares e de outros sectores.,e indústrias químicas diárias.
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