ملح L-Cystine disodium (CAS: 199329-53-8) مقدمة المنتج
ملح L-Cystine disodium ، مع رقم CAS 199329-53-8 ، هو مشتق من ملح الصوديوم القابل للذوبان في الماء من L-cystine ، والمعروف أيضًا باسم Disodium L-cystinate أو L-Cystine disodium.صيغته الجزيئية هي C6H10N2Na2O4S2، ووزنه الجزيئي 272.26 g/mol. كمشتق من L-cystine (حمض أميني ثنائي يتكون من جزيئين من L-cysteine متصلين بصلة disulfide)لقد تحسنت الدسمة في الماء مقارنة مع L-cystine الحر، مما يجعلها قابلة للتطبيق على نطاق واسع في الأدوية والأغذية ومستحضرات التجميل والبحث الكيميائي الحيوي.
من الناحية الفيزيائية ، يظهر ملح L-Cystine disodium على شكل مسحوق بلوري أبيض إلى أبيض شبه أبيض أو صلبة حبيبية. يبلغ نقطة انصهارها حوالي 240 درجة مئوية (التحلل) وذو ذوبان كبير في الماء ،تشكل محلولاً واضحاً، في حين أنه قابل للذوبان قليلاً في الميثانول وغير قابل للذوبان في المذيبات غير القطبية. وهو نشط بصريًا ، مع دوران محدد [α]20/D من + 8.0 ° إلى + 12.0 ° (في الماء ، c = 5) ،وتبقى مستقرة تحت درجة حرارة وضغط طبيعية عند تخزينها في بيئة مناسبة.
من الناحية الكيميائية ، يحتفظ بالربط الديسولفيد والجماعات الوظيفية الأمينية والكاربوكسيل من L- cystine ، في حين أن تعديل ملح الصوديوم يزيد بشكل كبير من ذوبانه وتوافره البيولوجي.وهو مستقر في ظروف محايدة وقلوية ضعيفة ولكن قد يتحلل في ظروف حمضية قوية أو درجة حرارة عاليةيسمح له رابطة disulfide في بنيته بالمشاركة في تفاعلات redox ، ولعب دور مهم في الحفاظ على توازن redox للأنظمة البيولوجية.
تطبيقاتها الأساسية تغطي مجالات متعددة في الصناعة الدوائية، وهي بمثابة مادة خام رئيسية لإعداد المكملات الغذائيةخاصة لتجديد السيستين في جسم الإنسان، وهو ضروري لصحة الشعر والجلد والأظافر. كما يستخدم كوسيط في تخليق أدوية الببتيدات ومضادات الأكسدة. في صناعة الأغذية،يعمل كمادة مضافة غذائية ومُعزز للنكهةفي مستحضرات التجميل ، يتم إضافته إلى منتجات العناية بالبشرة لتغذية الجلد وتعزيز وظيفة حاجز الجلد ومقاومة الأكسدة.
من الناحية الأمنية ، يتم الاعتراف به بشكل عام على أنه آمن (GRAS) للاستخدامات المقصودة ، غير سام وغير مزعج في ظل التعامل العادي. يجب تخزينه في بيئة مغلقة وباردة وجافة ومظلمة عند 2-8 درجة مئوية ،بعيدا عن المواد المأكسة القوية، والرطوبة، ودرجات الحرارة العالية، لمنع التحلل وامتصاص الرطوبة.,والصناعات الكيميائية اليومية.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
