Динатриевая соль L-тирозина с номером CAS 122666-87-9 представляет собой водорастворимую производную натриевой соли эфирной аминокислоты L-тирозина, также известную как динатриевый L-тирозинат или динатриевый L-тирозин.Его молекулярная формула C9H10NNa2O3, и его молекулярная масса составляет 237,16 г/моль. Как модифицированная форма L-тирозина, он эффективно преодолевает низкую растворимость в воде свободного L-тирозина,при сохранении своей физиологической активности, обладает хорошей стабильностью и биосовместимостью, что делает его широко применяемым в фармацевтической промышленности, пищевых добавках, косметике и биохимических исследованиях.
Физически L-тирозин динатриевая соль представляется в виде белого или почти белого кристаллического порошка или гранулированного твердого вещества.образуя прозрачный, стабильный водный раствор, что значительно облегчает его формулировку в различных продуктах на водной основе.Он оптически активен., с специфическим вращением [α]20/D от -12,0° до -16,0° (в воде, c=2), и имеет низкую гигроскопичность, оставаясь стабильным при нормальной температуре и давлении при правильном хранении, обеспечивая легкую обработку,Хранение и транспортировка.
Химически он сохраняет структуру L-тирозина,с нейтрализованными карбоксильными группами для образования солей натрия, эта модификация является ключом к его повышенной растворимости в воде и биодоступности по сравнению со свободным L-тирозиномОн содержит аминогруппы, фенольные гидроксильные группы и карбоксилатные группы натрия, что позволяет ему участвовать в различных биохимических реакциях.Устойчив при нейтральных и слабо щелочных условиях, но может разлагаться при сильном кислотном или высокотемпературном состоянии, а фенольная гидроксильная группа наделяет его легкой антиоксидантной активностью.
В фармацевтической промышленности он служит сырьем для приготовления инъекций аминокислот, пищевых добавок,и препараты, нацеленные на синтез нейротрансмиттеров, так как L-тирозин является предшественником дофамина, норадреналина и меланина, поддерживая неврологическое здоровье и физиологическое регулирование.используется в качестве биохимического реагента для изучения метаболизма аминокислот, ферментативной активности и синтеза белка, а также добавкой в клеточных культурах.
В пищевой промышленности он действует как добавка, добавляемая в продукты для здоровья, функциональные напитки и обработанные продукты для пополнения необходимых аминокислот.он входит в продукты по уходу за кожей для питания кожи, способствует синтезу меланина и улучшает тонус кожи. С точки зрения безопасности, он обычно признается безопасным (GRAS), нетоксичным и не раздражающим при нормальной обработке.сухие, и темной среды при 2-8°C, вдали от сильных окислителей, влаги и высоких температур для предотвращения разложения и поглощения влаги.Благодаря отличной растворимости и сохранению физиологической активности, это незаменимое сырье во многих отраслях промышленности.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
