L-Tyrosine disodium salt (CAS: 122666-87-9) Pambuka produk
L-Tyrosine disodium salt, dengan nomor CAS 122666-87-9, adalah turunan garam natrium larut dalam air dari asam amino esensial L-tyrosine, juga dikenal sebagai Disodium L-tyrosinate atau L-Tyrosine disodium.Rumus molekulnya adalah C9H10NNa2O3, dan berat molekulnya adalah 237,16 g/mol. Sebagai bentuk modifikasi L-tirosin, ia secara efektif mengatasi kelarutan air rendah dari L-tirosin bebas,sementara mempertahankan aktivitas fisiologis yang melekat, dengan stabilitas dan biokompatibilitas yang baik, membuatnya banyak digunakan dalam bidang penelitian farmasi, suplemen makanan, kosmetik, dan biokimia.
Secara fisik, garam L-Tyrosine disodium muncul sebagai bubuk kristal putih hingga putih atau padat granular.membentuk jelas, larutan air yang stabil, yang sangat memudahkan formulasi dalam berbagai produk berbasis air.Ini secara optik aktif, dengan rotasi spesifik [α]20/D dari -12.0° sampai -16.0° (dalam air, c=2), dan memiliki higroskopisitas rendah, tetap stabil di bawah suhu dan tekanan normal ketika disimpan dengan benar, memastikan penanganan yang mudah,penyimpanan, dan transportasi.
Secara kimia, ia mempertahankan struktur inti dari L-tyrosine,dengan gugus karboksilnya dinetralkan untuk membentuk garam natrium ̇ modifikasi ini adalah kunci untuk peningkatan kelarutan air dan bioavailabilitas dibandingkan dengan L-tirosin bebasIni mengandung gugus amino, gugus fenolik hidroksil, dan gugus natrium karboksilat, memungkinkan untuk berpartisipasi dalam berbagai reaksi biokimia.Hal ini stabil di bawah kondisi netral dan lemah alkali tetapi dapat terurai di bawah lingkungan asam yang kuat atau suhu tinggi, dan kelompok fenol hidroksil memberinya aktivitas antioksidan ringan.
Aplikasi utamanya mencakup banyak bidang bernilai tinggi. di industri farmasi, ia berfungsi sebagai bahan baku untuk menyiapkan suntikan asam amino, suplemen gizi,dan obat-obatan yang menargetkan sintesis neurotransmitter, karena L-tirosin adalah prekursor untuk dopamin, norepinefrin, dan melanin, mendukung kesehatan neurologis dan regulasi fisiologis.digunakan sebagai reagen biokimia untuk mempelajari metabolisme asam amino, aktivitas enzim, dan sintesis protein, serta aditif dalam media kultur sel.
Dalam industri makanan, ia bertindak sebagai aditif gizi, ditambahkan ke produk kesehatan, minuman fungsional, dan makanan olahan untuk mengisi asam amino esensial.itu dimasukkan ke dalam produk perawatan kulit untuk memberi nutrisi pada kulit, meningkatkan sintesis melanin, dan meningkatkan warna kulit. dari segi keamanan, umumnya diakui sebagai aman (GRAS), tidak beracun dan tidak iritasi di bawah penanganan normal.kering, dan lingkungan gelap pada 2-8°C, jauh dari oksidant yang kuat, kelembaban, dan suhu tinggi untuk mencegah dekomposisi dan penyerapan kelembaban.Dengan kelarutan yang sangat baik dan aktivitas fisiologis yang dipertahankan, itu adalah bahan baku yang sangat diperlukan dalam berbagai industri.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
