N-glicil-L-tirosina dihidrato (CAS: 39630-46-1) Introdução do produto
O dihidrato de N-Glicil-L-tirosina, com o número CAS 39630-46-1, é um dipeptídeo hidratado de ocorrência natural, também conhecido como dihidrato de Gly-Tyr ou dihidrato de N-Glicil-L-3- ((4-hidroxifenil) alanina.A sua fórmula molecular é C11H16N2O5·2H2O, e o seu peso molecular é de 292,28 g/mol. Composto por glicina e L-tirosina ligadas por uma ligação peptídica, é um dipeptídeo bioativo que apresenta boa biocompatibilidade e atividade fisiológica,amplamente utilizado em produtos farmacêuticos, bioquímica, alimentos e cosméticos.
Fisicamente, o N- Glicil- L- tirosina dihidrato aparece como um pó cristalino branco a quase branco ou cristais semelhantes a agulhas.Tem um ponto de fusão de 195-200°C (decomposição) e é solúvel em água e etanol quente, ligeiramente solúvel em etanol frio e insolúvel em solventes não polares. É ópticamente ativo, com uma rotação específica [α]20/D de -15,0° a -18,0° (em água, c=2),e a forma dihidratada assegura uma boa estabilidade em condições de armazenagem adequadas.
Químicamente, contém uma ligação peptídica, grupos amino, grupos carboxílicos e um grupo hidroxilo fenólico, permitindo-lhe participar de várias reações bioquímicas e orgânicas.É estável em condições neutras e de baixa acidez, mas pode hidrolizar em condições de forte acidez ou alcalinidade.A sua estrutura bioactiva permite-lhe interagir com sistemas biológicos, tornando-o valioso na investigação fisiológica e farmacológica.
As suas principais aplicações incluem os campos farmacêutico e bioquímica.e é amplamente utilizado em culturas celulares e experimentos de biologia molecularNa indústria farmacêutica, é um intermediário para a síntese de medicamentos peptídicos, suplementos nutricionais e medicamentos para regular as funções fisiológicas.é utilizado em cosméticos como ingrediente nutritivo da pele para melhorar a hidratação e a elasticidade da pele, e na indústria alimentar como aditivo nutricional para aumentar o valor nutricional.
Em termos de segurança, é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para os seus usos previstos, não tóxico e não irritante sob manuseamento normal.e ambiente escuro a 2-8°C, longe de oxidantes fortes, umidade e altas temperaturas, para evitar a hidrólise e degradação.É uma matéria-prima importante na bioquímica, farmacêuticos e indústrias químicas diárias.
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