Το διυδρικό N-γλυκύλιο-L-τυροζίνη, με αριθμό CAS 39630-46-1, είναι ένα διπυπτιδικό υδρικό που εμφανίζεται φυσικά, γνωστό επίσης ως διυδρικό Gly-Tyr ή διυδρικό N-γλυκύλιο-L-3- ((4-υδροξυφαινύλιο) αλανίνη.Ο μοριακός του τύπος είναι C11H16N2O5·2H2O, και το μοριακό του βάρος είναι 292,28 g/mol. Αποτελείται από γλυκίνη και L-τυροζίνη που συνδέονται από πεπτιδικό δεσμό, είναι ένα βιοδραστικό διπεπτίδιο που παρουσιάζει καλή βιοσυμβατότητα και φυσιολογική δραστηριότητα,χρησιμοποιείται ευρέως στα φαρμακευτικά προϊόντα, βιοχημεία, τρόφιμα και καλλυντικά.
Από φυσική άποψη, το διυδρογόνο N- γλυκυλο- L- τυροζίνης εμφανίζεται ως λευκή έως σχεδόν λευκή κρυσταλλική σκόνη ή σαν βελόνα κρύσταλλοι.Έχει σημείο τήξης 195-200°C (αποσύνθεση) και είναι διαλυτή στο νερό και στην καυτή αιθανόληΕίναι οπτικά ενεργός, με ειδική περιστροφή [α]20/D από -15,0° έως -18,0° (στο νερό, c=2),και η μορφή διυδραίου εξασφαλίζει καλή σταθερότητα υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.
Χημικά, περιέχει έναν πεπτιδικό δεσμό, αμινοομάδες, καρβοξυλικές ομάδες και μια φαινολική υδροξυλική ομάδα, επιτρέποντάς του να συμμετέχει σε διάφορες βιοχημικές και οργανικές αντιδράσεις.Είναι σταθερό σε ουδέτερες και αδύναμα όξινες συνθήκες, αλλά μπορεί να υδρολυθεί σε ισχυρές όξινες ή αλκαλικές συνθήκες.Η βιοδραστική του δομή του επιτρέπει την αλληλεπίδραση με βιολογικά συστήματα, καθιστώντας το πολύτιμο στην φυσιολογική και φαρμακολογική έρευνα.
Οι βασικές εφαρμογές του περιλαμβάνουν τα φαρμακευτικά και βιοχημικά πεδία.και χρησιμοποιείται ευρέως σε κυτταρικές καλλιέργειες και πειράματα μοριακής βιολογίαςΣτην φαρμακευτική βιομηχανία, είναι ένα ενδιάμεσο για τη σύνθεση φάρμακων πεπτιδίων, συμπληρωμάτων διατροφής και φαρμάκων για τη ρύθμιση των φυσιολογικών λειτουργιών.χρησιμοποιείται στα καλλυντικά ως θρεπτικό συστατικό του δέρματος για τη βελτίωση της ενυδάτωσης και της ελαστικότητας του δέρματος, και στη βιομηχανία τροφίμων ως πρόσθετη θρεπτική ουσία για την ενίσχυση της θρεπτικής αξίας.
Από άποψη ασφάλειας, είναι γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές (GRAS) για τις προβλεπόμενες χρήσεις του, μη τοξικό και μη ερεθιστικό υπό κανονικό χειρισμό.και σκοτεινό περιβάλλον σε 2-8°CΜε την εξαιρετική βιοσυμβατότητά του και τις ευέλικτες εφαρμογές του, το βενζίνη είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα για την υγεία.είναι σημαντική πρώτη ύλη στη βιοχημεία, φαρμακευτική και καθημερινή χημική βιομηχανία.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
