D-Arginine, với số CAS 157-06-2, là một axit D-amino chiral, còn được gọi là D-(-) -Arginine hoặc D-2-amino-5-guanidinovaleric acid. Công thức phân tử là C6H14N4O2, trọng lượng phân tử là 174.2 g/mol, và nó có số đăng ký EINECS 205-866-5. Là D-enantiomer của L-arginine (một axit amin thiết yếu cho con người),nó không được kết hợp trực tiếp vào protein động vật có vú nhưng có tính chất độc đáo khiến nó được sử dụng rộng rãi trong dược phẩm, thực phẩm, hóa sinh, và các lĩnh vực khác.
Về mặt vật lý, D-Arginine xuất hiện dưới dạng bột tinh thể màu trắng đến trắng hoặc chất rắn tinh thể.với độ hòa tan tăng lên với nhiệt độNó có điểm phân hủy khoảng 226 ° C, xoay đặc trưng [α]25 / D là -27,6 ° (trong 5mol / L HCl) và mật độ khoảng 1,2297 g / cm3.Nó nhạy cảm với không khí và ổn định dưới nhiệt độ và áp suất bình thường, nhưng nên tránh tiếp xúc với các chất oxy hóa mạnh; nó chứa hai nhóm amin có thể ion hóa và một nhóm carboxyl, cho phép phản ứng trung hòa axit-base.
Trong ngành dược phẩm, nó là một trung gian quan trọng để tổng hợp các peptide, chất ức chế enzyme và thuốc chống tăng huyết áp, chống khối u và chống viêm.Nó cũng cho thấy tiềm năng trong điều trị thiếu máu cơ tim và điều chỉnh tiết ra hormone tăng trưởngTrong nghiên cứu sinh hóa, nó được sử dụng rộng rãi như một chất phản ứng sinh hóa để chuẩn bị peptide và protein, hỗ trợ các nghiên cứu về tổng hợp protein và chuyển hóa.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó phục vụ như một chất phụ gia thực phẩm để tăng cường umami và độ mặn của các sản phẩm như thịt, gia vị và bánh mì, đồng thời cải thiện kết cấu và hương vị.Nó cũng được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống để tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp cho vận động viênNgoài ra, nó hoạt động như một trung gian trong tổng hợp hữu cơ, hỗ trợ sản xuất hóa chất tinh tế và mỹ phẩm.
Về mặt an toàn, nó nói chung là an toàn cho việc sử dụng dự định nhưng có thể gây khó chịu tiêu hóa nếu dùng với liều cao; phản ứng dị ứng hiếm nhưng có thể.và môi trường khô để ngăn ngừa hấp thụ và phân hủy độ ẩmVới các ứng dụng đa năng và đặc tính chiral độc đáo, D-Arginine là một nguyên liệu thô quan trọng trong nhiều lĩnh vực có giá trị cao.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
