D-arginina (CAS: 157-06-2) Introducción del producto
La D-Arginina, con número CAS 157-06-2, es un D-aminoácido quiral, también conocido como D-(-)-Arginina o ácido D-2-amino-5-guanidinovalérico. Su fórmula molecular es C₆H₁₄N₄O₂, su peso molecular es de 174,2 g/mol y tiene un número de registro EINECS de 205-866-5. Como enantiómero D de la L-arginina (un aminoácido esencial para los humanos), no se incorpora directamente a las proteínas de los mamíferos, pero exhibe propiedades únicas que lo hacen ampliamente utilizado en productos farmacéuticos, alimentarios, bioquímicos y otros campos.
Físicamente, la D-Arginina aparece como un polvo cristalino o un sólido cristalino de color blanco a blanquecino. Es ligeramente soluble en agua y soluciones acuosas ácidas, y su solubilidad aumenta con la temperatura. Tiene un punto de descomposición de aproximadamente 226 ℃, una rotación específica [α]²⁵/D de -27,6 ° (en 5 mol/L de HCl) y una densidad de aproximadamente 1,2297 g/cm³. Químicamente, es sensible al aire y estable bajo temperatura y presión normales, pero debe evitar el contacto con oxidantes fuertes; contiene dos grupos amino ionizables y un grupo carboxilo, lo que permite reacciones de neutralización ácido-base.
En la industria farmacéutica, es un intermediario clave para la síntesis de péptidos, inhibidores de enzimas y fármacos antihipertensivos, antitumorales y antiinflamatorios. También muestra potencial en el tratamiento de la isquemia miocárdica y en la regulación de la secreción de la hormona del crecimiento. En la investigación bioquímica, se utiliza ampliamente como reactivo bioquímico para la preparación de péptidos y proteínas, lo que respalda estudios sobre la síntesis y el metabolismo de proteínas.
En la industria alimentaria, sirve como aditivo alimentario para mejorar el umami y el sabor salado de productos como la carne, los condimentos y el pan, al tiempo que mejora la textura y el sabor. También se utiliza como suplemento dietético para estimular la inmunidad y ayudar al crecimiento muscular de los atletas. Además, actúa como intermediario en la síntesis orgánica, apoyando la producción de productos químicos finos y cosméticos.
En cuanto a la seguridad, generalmente es seguro para el uso previsto, pero puede causar molestias digestivas si se toma en dosis altas; Las reacciones alérgicas son raras pero posibles. Debe almacenarse entre 0 y 5 ℃ en un ambiente sellado, fresco y seco para evitar la absorción y degradación de la humedad. Con sus aplicaciones versátiles y propiedades quirales únicas, la D-Arginina es una materia prima importante en múltiples campos de alto valor.
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