D-Arginin, mit der CAS-Nummer 157-06-2, ist eine chirale D-Aminosäure, auch bekannt als D-(-) -Arginin oder D-2-Aminosäure.2 g/molAls D-Enantiomer von L-Arginin (eine essentielle Aminosäure für den Menschen)Es wird nicht direkt in Säugetierprotein aufgenommen, weist aber einzigartige Eigenschaften auf, die es in der pharmazeutischen Industrie weit verbreitet machen, Lebensmittel, Biochemie und andere Bereiche.
Physikalisch erscheint D-Arginin als weißes bis knapp weißes kristallines Pulver oder kristallines Feststoff.mit Temperatursteigerung der LöslichkeitEs hat einen Zersetzungspunkt von etwa 226°C, eine spezifische Rotation [α]25/D von -27,6° (in 5mol/L HCl) und eine Dichte von etwa 1,2297 g/cm3.Luftempfindlich und stabil bei normaler Temperatur und unter normalem DruckEs enthält zwei ionisierbare Aminosäuren und eine Carboxylgruppe, die Säure-Basen-Neutralisierungsreaktionen ermöglichen.
In der pharmazeutischen Industrie ist es ein wichtiges Zwischenprodukt für die Synthese von Peptiden, Enzymhemmern und Antihypertensiva, Anti-Tumor- und Entzündungsmedikamenten.Es zeigt auch Potenzial bei der Behandlung von Myokardischämie und der Regulierung der Wachstumshormonsekretion.In der Biochemieforschung wird es häufig als biochemisches Reagenz für die Herstellung von Peptiden und Proteinen verwendet, um Studien zur Proteinsynthese und zum Stoffwechsel zu unterstützen.
In der Lebensmittelindustrie dient es als Lebensmittelzusatzstoff, um den Umami und die Salzgehalt von Produkten wie Fleisch, Gewürzen und Brot zu verbessern und gleichzeitig die Textur und den Geschmack zu verbessern.Es wird auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um die Immunität zu stärken und das Muskelwachstum von Sportlern zu unterstützenDarüber hinaus dient es als Zwischenprodukt in der organischen Synthese und unterstützt die Herstellung von Feinchemikalien und Kosmetika.
In Bezug auf die Sicherheit ist es für die vorgesehene Anwendung im Allgemeinen sicher, kann aber bei hohen Dosen Verdauungsbeschwerden verursachen; allergische Reaktionen sind selten, aber möglich.und trockene Umgebung, um Feuchtigkeitsaufnahme und Abbau zu verhindernMit seinen vielseitigen Anwendungen und einzigartigen Chiraleigenschaften ist D-Arginin ein wichtiger Rohstoff in mehreren hochwertigen Bereichen.
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