α-ketoglutarinezuur, met het CAS-nummer 328-50-7, is een van nature voorkomende organische verbinding, ook wel bekend als 2-oxoglutarinezuur of α-ketoglutaraat.en het moleculaire gewicht is 146.10 g/mol. Als een belangrijk tussenproduct in de tricarboxylzuurcyclus (TCA) speelt het een essentiële rol in het cellulaire energiemetabolisme en de biosynthese van aminozuren,met een hoge chemische reactiviteit en een goede biocompatibiliteit, waardoor het op grote schaal wordt toegepast in farmaceutische producten, voedingsmiddelenadditieven, biochemisch onderzoek en cosmetische velden.
Fysiek verschijnt α-ketoglutarinezuur als een witte tot bijna witte kristallijne stof of als een korrelvormig vaste stof. Het heeft een smeltpunt van ongeveer 113-115°C en is zeer oplosbaar in water,een heldere waterige oplossing vormen, maar oplosbaar in polaire organische oplosmiddelen zoals methanol en ethanol, en licht oplosbaar in dimethylformamide.met een matige hygroscopiciteit en een goede stabiliteit bij normale temperatuur en druk, indien goed opgeslagen, waardoor het gemakkelijk is om te hanteren, op te slaan en te formuleren in verschillende doseringsvormen of oplossingen.
Chemisch is het een dikarboxylzuur met een ketongroep op de α-positie, die de kernfunctiegroep is die zijn eigenschappen bepaalt.met een vermogen van meer dan 10 WAls een centrale metaboliet in de TCA-cyclus verbindt het koolhydraat-, lipide- en aminozuurmetabolisme.als voorloper voor de synthese van glutaminezuurHet is stabiel onder zwak zure omstandigheden, maar kan ontbinding ondergaan onder sterke alkalische of hoge temperatuur omgevingen.
In de farmaceutische industrie wordt het gebruikt als grondstof voor de bereiding van voedingssupplementen, leverbeschermingsmiddelen en stofwisselingsregulatoren.helpt het cellulaire energiemetabolisme te verbeteren en de fysiologische functie te ondersteunenIn voedingssupplementen wordt het gebruikt als smaakversterker en voedingsbevorderend middel, waardoor een zure smaak wordt toegevoegd en essentiële metabolieten worden aangevuld.
In biochemieonderzoek is het een belangrijke biochemische reagens voor het bestuderen van de TCA-cyclus, cellulair metabolisme en enzymactiviteit, die veel wordt gebruikt in celcultuur en metabole analyse.In cosmetica, wordt opgenomen in huidverzorgingsproducten om de celvernieuwing te bevorderen en de vitaliteit van de huid te behouden.niet giftig en niet irriterendHet moet worden bewaard in een afgesloten, koele, droge en donkere omgeving, weg van oxidanten, vocht en hoge temperaturen om ontbinding te voorkomen.Met zijn essentiële fysiologische functies en veelzijdige toepassingenHet is een belangrijke grondstof in de biowetenschappen en aanverwante industrieën.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
