L-tyrozyna, o numerze CAS 60-18-4, jest naturalnie występującym niezbędnym aminokwasem, znanym również jako L-β-4-hydroksyfenylalanina.19 g/molJako jeden z 20 standardowych aminokwasów zaangażowanych w syntezę białek, odgrywa kluczową rolę w fizjologii człowieka i zwierząt, służąc jako prekursor neurotransmiterów, hormonów i melaniny,co sprawia, że jest szeroko stosowany w produktach farmaceutycznych, suplementów diety, kosmetyków i badań biochemicznych.
Fizycznie L-tyrozyna występuje w postaci białego do prawie białego proszku krystalicznego lub kryształów podobnych do igieł.Ma temperaturę topnienia około 342-344°C (rozkład) i jest lekko rozpuszczalny w zimnej wodzie, bardziej rozpuszczalny w gorącej wodzie i rozcieńczonych kwasach, lekko rozpuszczalny w etanolu, a nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach niepolarnych.5° (w 1 mol/l kwasu solnego), c=2). Ma niską higroskopialność i pozostaje stabilny w normalnej temperaturze i ciśnieniu, gdy jest prawidłowo przechowywany, ułatwiając łatwą obsługę i przechowywanie.
Chemicznie zawiera grupę aminokwasową, grupę karboksylną i grupę fenolowo-hydroksylową na kluczowych grupach funkcjonalnych benzenu, które określają jego właściwości.Grupa hydroxilowa fenolu nadaje mu łagodną aktywność przeciwutleniającą, co pozwala mu odbierać wolne rodniki i chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.Jest stabilny w warunkach neutralnych i słabo kwaśnych, ale może podlegać utlenianiu w silnych środowiskach alkalicznych lub wysokiej temperatury, mogą uczestniczyć w tworzeniu wiązań peptydowych w celu tworzenia białek i peptydów.
Jego podstawowe zastosowania obejmują wiele dziedzin. w przemyśle farmaceutycznym, służy jako surowiec do przygotowania suplementów aminokwasów, leków na choroby neurologiczne,leczenia hormonalnegoW suplementach pokarmowych dodawany jest do produktów zdrowotnych w celu wspierania funkcji poznawczych, metabolizmu energii i regeneracji mięśni.
W kosmetykach jest stosowany w produktach do pielęgnacji skóry w celu promowania syntezy melaniny, poprawy tonu skóry i odżywiania skóry.jest stosowany jako odczynnik biochemiczny do badania metabolizmu aminokwasówZ punktu widzenia bezpieczeństwa jest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS), nietoksyczny i nie drażniący w normalnym obsłudze.i ciemne środowisko, z dala od utleniaczy, wilgoci i wysokich temperatur w celu zapobiegania utlenianiu i degradacji.jest ważnym surowcem w wielu przemysłach o wysokiej wartości.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
