L-Tirozin, CAS numarası 60-18-4 ile doğal olarak bulunan ve L-β-4-hidroksifenilalanin olarak da bilinen esanslı bir amino asittir. Moleküler formülü C9H11NO3 ve moleküler ağırlığı 181'dir.19 g/molProtein sentezinde yer alan 20 standart amino asitten biri olarak insan ve hayvan fizyolojisinde çok önemli bir rol oynar. Nörotransmitter, hormon ve melanin için bir öncü olarak hizmet eder.Farmasötik ürünlerde yaygın olarak kullanılmasını sağlayan, besin takviyeleri, kozmetik ve biyokimya araştırmaları.
Fiziksel olarak, L-Tirozin beyaz ve beyaz beyaz kristal tozu veya iğne benzeri kristaller olarak görünür.Erime noktası yaklaşık 342-344°C'dir (bozulma) ve soğuk suda hafifçe çözünür, sıcak suda ve seyreltilmiş asitlerde daha fazla çözünür ve etanolda hafifçe çözünürken, kutupsal olmayan çözücülerde çözünmez. Optik olarak aktif olup, spesifik dönüşü [α]20/D -11.5° ila -13.5° (1 mol/l klorhidratik asitte), c=2). Düşük higroskopikliğe sahiptir ve uygun şekilde depolanırken normal sıcaklık ve basınç altında kararlıdır, bu da kolay kullanım ve depolanmayı kolaylaştırır.
Kimyasal olarak, özelliklerini belirleyen benzen halka anahtar fonksiyonel gruplarında bir amino grubu, bir karboksil grubu ve bir fenolik hidroksil grubu içerir.Fenol hidroksil grubu hafif antioksidan etkinliğe sahiptir, serbest radikalleri temizlemesini ve hücreleri oksidatif hasardan korumasını sağlar.Tarafsız ve zayıf asitli koşullarda kararlıdır, ancak güçlü alkali veya yüksek sıcaklık ortamlarında oksidasyona maruz kalabilir, ve proteinler ve peptitler oluşturmak için peptit bağ oluşumuna katılabilir.
Temel uygulamaları birçok alanı kapsar. İlaç endüstrisinde, amino asit takviyeleri, nörolojik bozukluklar için ilaçlar,ve hormon replasman tedavileriDopamin, norepinefrin ve tiroksin için bir öncü olduğu için besin takviyelerinde, bilişsel fonksiyonu, enerji metabolizmasını ve kas iyileşmesini desteklemek için sağlık ürünlerine eklenir.
Kozmetikte, melanin sentezini teşvik etmek, cilt tonunu iyileştirmek ve cildin beslenmesini sağlamak için cilt bakım ürünlerine dahil edilir.Amino asit metabolizmasını incelemek için biyokimyasal bir rejan olarak kullanılır, protein sentezi ve enzim aktivitesi. Güvenlik açısından, genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilir, normal kullanım altında toksik ve tahriş edici değildir.ve karanlık ortamTemel fizyolojik fonksiyonları ve çok yönlü uygulamaları ile,Çok sayıda yüksek değerli endüstride önemli bir hammadde..
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
