एल-फेनिलएलिनमाइड हाइड्रोक्लोराइड, सीएएस संख्या 65864-22-4 के साथ, एक चिरल अमीनो एसिड एमाइड हाइड्रोक्लोराइड व्युत्पन्न है, जिसे (एस)-2-एमिनो-3-फेनिलप्रोपेनमाइड हाइड्रोक्लोराइड के रूप में भी जाना जाता है। इसका आणविक सूत्र C₉H₁₃ClN₂O है, और इसका आणविक भार 200.67 g/mol है। इसमें फेनिलएलनिन के एल-कॉन्फ़िगरेशन की सुविधा है, जिसमें एमाइड समूह मूल अमीनो एसिड के कार्बोक्सिल समूह और हाइड्रोक्लोराइड नमक के रूप की जगह लेता है, जो उच्च पानी में घुलनशीलता, अच्छी रासायनिक स्थिरता और विशिष्ट चिरल प्रतिक्रियाशीलता का संयोजन करता है, जिससे इसे फार्मास्युटिकल संश्लेषण, पेप्टाइड रसायन विज्ञान और जैव रसायन अनुसंधान में व्यापक रूप से लागू किया जाता है।
भौतिक रूप से, यह सफेद से मटमैले क्रिस्टलीय पाउडर या दानेदार ठोस के रूप में दिखाई देता है। इसका गलनांक लगभग 220-225℃ (अपघटन) होता है और यह पानी और मेथनॉल और इथेनॉल जैसे ध्रुवीय कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अत्यधिक घुलनशील होता है, जबकि डाइमिथाइलफॉर्मामाइड में थोड़ा घुलनशील और गैर-ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में अघुलनशील होता है। यह वैकल्पिक रूप से सक्रिय है, +28.0° से +32.0° (पानी में, c=1) के एक विशिष्ट घुमाव [α]²⁰/D के साथ, इसके एल-कॉन्फ़िगरेशन को दर्शाता है। इसमें कम हाइज्रोस्कोपिसिटी होती है और ठीक से संग्रहीत होने पर यह सामान्य तापमान और दबाव में स्थिर रहता है, जिससे विभिन्न रासायनिक और जैविक प्रक्रियाओं में आसान हैंडलिंग, भंडारण और निर्माण की सुविधा मिलती है।
रासायनिक रूप से, इसका मूल चिरल केंद्र, फिनाइल समूह, एमाइड समूह और हाइड्रोक्लोराइड की मात्रा इसके गुणों की कुंजी है। एल-कॉन्फ़िगरेशन उच्च स्टीरियोसेलेक्टिविटी सुनिश्चित करता है, जो कि किरल संश्लेषण और फार्मास्युटिकल विकास में इसके अनुप्रयोग के लिए महत्वपूर्ण है। मुक्त एमाइड फॉर्म की तुलना में हाइड्रोक्लोराइड नमक फॉर्म इसकी पानी में घुलनशीलता और रासायनिक प्रतिक्रियाशीलता को काफी बढ़ाता है। यह तटस्थ और कमजोर अम्लीय परिस्थितियों में स्थिर है, लेकिन मजबूत क्षार या उच्च तापमान वाले वातावरण में हाइड्रोलिसिस से गुजर सकता है, और संशोधन, संघनन और प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं में भाग ले सकता है, जिससे यह कार्बनिक संश्लेषण के लिए एक आदर्श चिरल बिल्डिंग ब्लॉक बन जाता है।
इसके मुख्य अनुप्रयोग फार्मास्युटिकल संश्लेषण और पेप्टाइड रसायन विज्ञान पर केंद्रित हैं। एक प्रमुख मध्यवर्ती के रूप में, इसका व्यापक रूप से पेप्टाइड दवाओं, चिरल फार्मास्यूटिकल्स और अवसादरोधी एजेंटों के संश्लेषण में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से तंत्रिका संबंधी विकारों और चयापचय रोगों को लक्षित करने वाले यौगिकों में। इसकी एमाइड संरचना को पेप्टाइड बॉन्ड बनाने के लिए आसानी से संशोधित किया जाता है, जिससे यह जटिल पेप्टाइड श्रृंखलाओं के संयोजन में एक मूल्यवान उपकरण बन जाता है। इसके अतिरिक्त, यह प्रयोगशाला अनुसंधान में अमीनो एसिड चयापचय, चिरल पहचान और एंजाइम गतिविधि का अध्ययन करने के लिए जैव रासायनिक अभिकर्मक के रूप में कार्य करता है।
सुरक्षा की दृष्टि से, इसे आम तौर पर सामान्य संचालन के तहत सुरक्षित माना जाता है, सीधे संपर्क में त्वचा, आंखों और श्वसन पथ में हल्की जलन की संभावना होती है। इसे उपयुक्त सुरक्षात्मक उपकरणों के साथ अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में संभाला जाना चाहिए। इसे अपघटन को रोकने और शुद्धता बनाए रखने के लिए ऑक्सीडेंट, नमी और उच्च तापमान से दूर 2-8 ℃ पर एक सीलबंद, ठंडे, सूखे और अंधेरे वातावरण में संग्रहित किया जाना चाहिए। अपनी अनूठी चिरल विशेषताओं और बहुमुखी अनुप्रयोगों के साथ, यह फार्मास्युटिकल और जीवन विज्ञान क्षेत्रों में एक अनिवार्य कच्चा माल है।
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