CAS numarası 65-86-1 olan orotik asit, B13 vitamini veya 2,4-dihidroksipirimidin-5-karboksilik asit olarak da bilinen, doğal olarak oluşan bir pirimidin karboksilik asittir. Moleküler formülü C₅H₄N₂O₄ olup molekül ağırlığı 156,10 g/mol'dür. Pirimidin biyosentezinde önemli bir ara madde olarak, nükleik asitlerin (DNA ve RNA) oluşumunda önemli bir rol oynar ve farmasötik, gıda beslenmesi, hayvan yemi ve biyokimya araştırma alanlarında yaygın olarak kullanılır.
Orotik asit fiziksel olarak beyaz ila kirli beyaz kristal toz veya iğne benzeri kristaller halinde görünür. Yaklaşık 345-350°C'lik bir erime noktasına (ayrışma) sahiptir ve soğuk suda az çözünür, sıcak suda daha fazla çözünür ve etanolde az çözünür, polar olmayan çözücülerde çözünmez. Kokusuz ve tatsızdır, düşük higroskopisiteye sahiptir ve uygun şekilde saklandığında normal sıcaklık ve basınç altında iyi stabiliteye sahiptir, kolay kullanım, depolama ve formülasyonu kolaylaştırır.
Kimyasal olarak bir pirimidin halkası, iki hidroksil grubu ve bir karboksil grubu içerir; biyolojik ve kimyasal özelliklerini belirleyen temel fonksiyonel gruplardır. Zayıf bir asittir ve çözünürlüğü ve biyoyararlılığı artırmak için metal iyonlarıyla (çinko, magnezyum gibi) tuzlar oluşturabilir. Pirimidin metabolizmasında anahtar bir ara madde olarak, hücre büyümesini ve replikasyonunu destekleyen diğer pirimidin nükleotidlerinin oluşumunda ayrıca yer alan üridin monofosfatın (UMP) sentezine katılır.
Temel uygulamaları birden fazla alanı kapsamaktadır. İlaç endüstrisinde karaciğer koruyucu ilaçlar, besin takviyeleri ve pirimidin eksikliğine bağlı hastalıkların tedavisine yönelik ilaçların hazırlanmasında hammadde olarak hizmet eder, karaciğer fonksiyonunun iyileştirilmesine ve nükleik asit sentezinin desteklenmesine yardımcı olur. Gıda beslenmesinde özellikle bebek mamaları ve sağlık ürünlerinde besin değerini arttırıcı fonksiyonel gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Hayvan yemlerinde hayvan büyümesini teşvik etmek, yem dönüşüm oranını iyileştirmek ve bağışıklık fonksiyonunu geliştirmek için yem katkı maddesi olarak görev yapar. Biyokimya araştırmalarında pirimidin metabolizmasını, nükleik asit sentezini ve hücre çoğalmasını incelemek için biyokimyasal bir reaktif olarak kullanılır. Güvenlik açısından, normal kullanım altında genellikle güvenli (GRAS), toksik olmadığı ve tahriş edici olmadığı kabul edilmektedir. Bozunmayı önlemek için oksidanlardan, nemden ve yüksek sıcaklıklardan uzakta, kapalı, serin, kuru ve karanlık bir ortamda saklanmalıdır. Eşsiz biyolojik işlevleri ve çok yönlü uygulamalarıyla ilaç, beslenme ve yaşam bilimleri araştırmalarında önemli bir hammaddedir.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
