Η διυδροχλωρική L-κυστίνη, με αριθμό CAS 30925-07-6, είναι ένα υδροχλωρικό παράγωγο της L-κυστίνης, επίσης γνωστό ως διυδροχλωρικό (R,R)-3,3'-διθειοβις(2-αμινοπροπανοϊκό οξύ). Ο μοριακός τύπος του είναι C6H14Cl2N2O4S2 και το μοριακό του βάρος είναι 313,22 g/mol. Σχηματίζεται από την αντίδραση της L-κυστίνης με το υδροχλωρικό οξύ, διατηρώντας τη φυσική L-διάταξη και τη δομή του πυρήνα του δισουλφιδικού δεσμού, ενώ βελτιώνει σημαντικά τη υδατοδιαλυτότητα και τη χημική αντιδραστικότητα, καθιστώντας το ευρέως εφαρμοσμένο σε φαρμακευτικά προϊόντα, συμπληρώματα διατροφής, έρευνα βιοχημείας και εκλεκτή χημική παραγωγή.
Φυσικά, η διυδροχλωρική L-κυστίνη εμφανίζεται ως λευκή έως υπόλευκη κρυσταλλική σκόνη ή κοκκώδες στερεό. Έχει σημείο τήξης περίπου 205-210℃ (αποσύνθεση) και είναι εξαιρετικά διαλυτό στο νερό, σχηματίζοντας ένα διαυγές υδατικό διάλυμα, ενώ διαλυτό σε πολικούς οργανικούς διαλύτες όπως μεθανόλη και αιθανόλη και ελαφρώς διαλυτό σε διμεθυλοφορμαμίδιο. Είναι οπτικά ενεργό, με ειδική περιστροφή [α]²0/D από -195° έως -205° (στο νερό, c=1). Έχει μέτρια υγροσκοπικότητα και παραμένει σταθερό υπό κανονική θερμοκρασία και πίεση όταν αποθηκεύεται σωστά, διευκολύνοντας τον εύκολο χειρισμό, την αποθήκευση και τη σύνθεση σε διάφορες μορφές δοσολογίας, όπως δισκία, κάψουλες και πόσιμα διαλύματα.
Χημικά, η μορφή διυδροχλωρικού άλατος ενισχύει τη διαλυτότητα και την αντιδραστικότητά του σε σύγκριση με την ελεύθερη L-κυστίνη. Ο δισουλφιδικός δεσμός του πυρήνα του είναι σταθερός υπό ουδέτερες και ασθενώς όξινες συνθήκες, αλλά μπορεί να αναχθεί σε δύο μόρια L-κυστεΐνης υπό αναγωγικά περιβάλλοντα, συμμετέχοντας στην ισορροπία οξειδοαναγωγής του σώματος. Περιέχει δύο αμινομάδες και δύο καρβοξυλομάδες, επιτρέποντάς του να συμμετέχει στο σχηματισμό πεπτιδικών δεσμών και σε διάφορες βιοχημικές αντιδράσεις, χρησιμεύοντας ως ιδανικό χειρόμορφο δομικό στοιχείο για την οργανική και πεπτιδική σύνθεση.
Οι βασικές εφαρμογές του εστιάζονται σε φαρμακευτικά προϊόντα, συμπληρώματα διατροφής και έρευνα βιοχημείας. Στη φαρμακευτική βιομηχανία, χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παρασκευή συμπληρωμάτων αμινοξέων, φάρμακα για τη θεραπεία της ανεπάρκειας κυστίνης και παράγοντες προστασίας του ήπατος, βοηθώντας στη διατήρηση της ισορροπίας του θείου του σώματος και στην υποστήριξη του κυτταρικού μεταβολισμού. Στα συμπληρώματα διατροφής, προστίθεται σε προϊόντα υγείας για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό, να προάγει την υγεία των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών και υποστηρίζει την αντιοξειδωτική άμυνα.
Στην έρευνα βιοχημείας, χρησιμοποιείται ως βιοχημικό αντιδραστήριο για τη μελέτη της δομής των πρωτεϊνών, των αντιδράσεων οξειδοαναγωγής και του μεταβολισμού των αμινοξέων. Όσον αφορά την ασφάλεια, είναι γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές υπό κανονικό χειρισμό και δοσολογία, μη τοξικό και μη ερεθιστικό. Θα πρέπει να φυλάσσεται σε σφραγισμένο, δροσερό, ξηρό και σκοτεινό περιβάλλον, μακριά από οξειδωτικά, υγρασία και υψηλές θερμοκρασίες για την αποφυγή οξείδωσης και αποσύνθεσης. Με την υψηλή διαλυτότητα, την καλή βιοσυμβατότητα και τις ευέλικτες εφαρμογές του, είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη στις βιομηχανίες υγειονομικής περίθαλψης και επιστήμης της ζωής.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
polski
فارسی
বাংলা
ไทย
tiếng Việt
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
