Το ορωτικό οξύ, με αριθμό CAS 65-86-1, είναι ένα φυσικό πυριμιδινικό καρβοξυλικό οξύ, γνωστό επίσης ως βιταμίνη Β13 ή 2,4-διϋδροξυπυριμιδινικό-5-καρβοξυλικό οξύ.Ο μοριακός του τύπος είναι C5H4N2O4, και το μοριακό του βάρος είναι 156,10 g/mol.διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στο σχηματισμό των νουκλεϊκών οξέων (DNA και RNA) και χρησιμοποιείται ευρέως στα φαρμακευτικά προϊόντα, διατροφή των τροφίμων, ζωοτροφές και βιοχημεία.
Φυσικά, το οροτικό οξύ εμφανίζεται ως λευκή έως σχεδόν λευκή κρυσταλλική σκόνη ή σαν βελόνα κρύσταλλοι.Έχει σημείο τήξης περίπου 345-350°C (αποσύνθεση) και είναι ελαφρώς διαλυτή σε κρύο νερό, περισσότερο διαλυτή σε ζεστό νερό και ελαφρώς διαλυτή στην αιθανόλη, ενώ αδιάλυτη σε μη πολικούς διαλύτες.με χαμηλή υγροσκοπικότητα και καλή σταθερότητα υπό κανονική θερμοκρασία και πίεση όταν αποθηκεύεται σωστά, διευκολύνοντας τον εύκολο χειρισμό, την αποθήκευση και τη σύνθεση.
Χημικά, περιέχει ένα δαχτυλίδι πυριμιδίνης, δύο ομάδες υδροξυλίου και μια ομάδα καρβοξυλίου βασικές λειτουργικές ομάδες που καθορίζουν τις βιολογικές και χημικές ιδιότητές του.Είναι ένα αδύναμο οξύ και μπορεί να σχηματίσει άλατα με ιόντα μετάλλων (όπως ο ψευδάργυροςΩς βασικό ενδιάμεσο προϊόν στο μεταβολισμό της πυριμιδίνης, συμμετέχει στη σύνθεση του μονοφωσφορικού ουριδίνης (UMP),που συμμετέχει περαιτέρω στο σχηματισμό άλλων πυριμιδινικών νουκλεοτιδίων, υποστηρίζοντας την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή των κυττάρων.
Οι βασικές εφαρμογές του καλύπτουν πολλούς τομείς.και φάρμακα για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με την ανεπάρκεια πυριμιδίνης, συμβάλλει στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας και στην προώθηση της σύνθεσης νουκλεϊκών οξέων.ειδικότερα στα γαλακτοκομικά παρασκευάσματα και στα προϊόντα υγείας.
Στην ζωοτροφή, δρα ως πρόσθετο ζωοτροφής για την προώθηση της ανάπτυξης των ζώων, τη βελτίωση του ρυθμού μετατροπής των ζωοτροφών και την ενίσχυση της ανοσολογικής λειτουργίας.χρησιμοποιείται ως βιοχημικό αντιδραστήριο για τη μελέτη του μεταβολισμού της πυριμιδίνηςΓια την ασφάλεια, είναι γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές (GRAS), μη τοξικό και μη ερεθιστικό υπό κανονικό χειρισμό.ξηρόΜε τις μοναδικές βιολογικές του λειτουργίες και τις ευέλικτες εφαρμογές, η αλκοόλη είναι πολύ αποτελεσματική για την υγεία και την υγεία.είναι σημαντική πρώτη ύλη στα φάρμακα, διατροφής και επιστημονικών ερευνών.