डी-लाइसाइन एचसीएल, सीएएस संख्या 7274-88-6 के साथ, एक चिरल अमीनो एसिड हाइड्रोक्लोराइड डेरिवेटिव है, जिसे डी-लाइसाइन हाइड्रोक्लोराइड या (आर) -2,6-डायमिनोहेक्साइन एसिड हाइड्रोक्लोराइड के रूप में भी जाना जाता है।इसका आणविक सूत्र C6H15ClN2O2 है, और इसका आणविक भार 182.65 g/mol है। L-lysine (मानव शरीर के लिए एक आवश्यक अमीनो एसिड) के D-enantiomer के रूप में,यह स्तनधारियों के प्रोटीन संश्लेषण में सीधे शामिल नहीं है लेकिन इसमें अद्वितीय रासायनिक और जैविक गुण हैं, यह दवा, खाद्य, जैव रसायन और अन्य क्षेत्रों में एक बहुमुखी कच्चा माल बनाता है।
भौतिक रूप से, D-Lysine HCl एक सफेद से लगभग सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या दानेदार ठोस के रूप में दिखाई देता है। इसका पिघलने का बिंदु 263-265°C (विघटन) है और यह पानी में अत्यधिक घुलनशील है,इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, और क्लोरोफॉर्म में अघुलनशील है. यह +25.0° से +28.0° (पानी में, c=10) के एक विशिष्ट रोटेशन [α]20/D है और सामान्य तापमान और दबाव के तहत स्थिर है,एक उपयुक्त भंडारण सीमा के भीतर अच्छी थर्मल स्थिरता के साथ.
रासायनिक रूप से, हाइड्रोक्लोराइड नमक रूप में मुक्त डी-लाइसीन की तुलना में इसकी जल घुलनशीलता और रासायनिक स्थिरता में सुधार होता है। इसमें दो अमीनो समूह और एक कार्बॉक्सिल समूह होता है,इसे एसिड-बेस न्यूट्रलाइजेशन में भाग लेने में सक्षम बनाता है, अमिडेशन और अन्य कार्बनिक प्रतिक्रियाओं, कार्बनिक संश्लेषण और पेप्टाइड तैयारी में एक महत्वपूर्ण chiral बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में सेवा.
इसके मुख्य अनुप्रयोगों में दवा उद्योग शामिल है, जहां यह पेप्टाइड्स, एंजाइम अवरोधकों और विभिन्न दवा यौगिकों के संश्लेषण के लिए एक प्रमुख मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है,शारीरिक कार्यों को विनियमित करने के लिए दवाओं के विकास का समर्थन करनाजैव रसायन अनुसंधान में, इसका व्यापक रूप से अमीनो एसिड चयापचय, प्रोटीन संश्लेषण और कोशिका संस्कृति का अध्ययन करने के लिए जैव रासायनिक अभिकर्मक के रूप में उपयोग किया जाता है।यह एक पोषक तत्व पूरक और योजक के रूप में कार्य करता है, उत्पादों के पोषण मूल्य में वृद्धि और पशुधन और पोल्ट्री की वृद्धि को बढ़ावा देना।
सुरक्षा के मामले में, डी-लाइसाइन एचसीएल को सामान्य रूप से अपने नियत उपयोगों के लिए सुरक्षित (जीआरएएस) के रूप में मान्यता प्राप्त है, सामान्य हैंडलिंग परिस्थितियों में गैर विषैले और गैर-चिड़चिड़ाहट। इसे सील, ठंडा, सूखा,और 2-8°C पर अंधेरे वातावरण, मजबूत ऑक्सीडेंट और नमी से दूर, अपघटन और नमी अवशोषण को रोकने के लिए।यह दवा और जैव रसायन जैसे उच्च मूल्य वाले क्षेत्रों में एक अनिवार्य मध्यवर्ती है.
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