L'Orotate de zinc, portant le numéro CAS 68399-76-8, est un sel de zinc organique formé par la combinaison d'ions zinc et d'acide orotique, également connu sous le nom de 1,2,3,6-tétrahydro-2,6-dioxopyrimidine-4-carboxylate de zinc. Sa formule moléculaire est C₁₀H₈ZnN₄O₈ et son poids moléculaire est de 399,52 g/mol. Il intègre les fonctions physiologiques du zinc et de l'acide orotique, avec une biodisponibilité élevée, une bonne biocompatibilité et des propriétés chimiques stables, ce qui le rend largement utilisé dans les domaines des produits pharmaceutiques, des suppléments nutritionnels et des soins de santé.
Physiquement, l'orotate de zinc se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche à blanc cassé ou d'un solide granulaire fin. Il a un point de fusion d'environ 285-290 ℃ (décomposition) et est légèrement soluble dans l'eau froide, plus soluble dans l'eau chaude, tandis que légèrement soluble dans l'éthanol et insoluble dans les solvants non polaires. Il est inodore et insipide, avec une faible hygroscopique et une bonne stabilité à température et pression normales lorsqu'il est stocké correctement, ce qui facilite la manipulation, le stockage et la formulation sous diverses formes posologiques telles que des comprimés, des capsules et des suspensions orales.
Chimiquement, il s'agit d'un complexe de zinc organique stable, dans lequel l'acide orotique agit comme agent chélateur pour lier les ions zinc, améliorant considérablement la solubilité et la biodisponibilité du zinc par rapport aux sels de zinc inorganiques (par exemple, oxyde de zinc, sulfate de zinc). Il conserve les groupes fonctionnels centraux de l'acide orotique (cycle pyrimidine, groupe carboxyle) et des ions zinc, lui permettant de participer à divers processus physiologiques de l'organisme, notamment la régulation immunitaire, l'activation enzymatique et la synthèse des acides nucléiques.
Ses principales applications se concentrent sur les produits pharmaceutiques et les suppléments nutritionnels. Dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé comme matière première pour préparer des médicaments destinés à compléter la carence en zinc, à soutenir la fonction immunitaire et à favoriser la réparation des tissus. Le zinc est essentiel au maintien de l'intégrité du système immunitaire, à la régulation de l'activité enzymatique et à la santé de la peau, tandis que l'acide orotique favorise la synthèse des acides nucléiques et la régénération cellulaire, améliorant l'absorption du zinc et réduisant l'inconfort gastro-intestinal potentiel.
Dans les compléments nutritionnels, il est largement utilisé dans les produits de santé pour fournir une supplémentation ciblée en zinc, adaptée aux populations telles que les enfants, les adolescents, les femmes enceintes et les personnes présentant une carence en zinc. Il soutient également la santé de la peau, le développement cognitif et l’équilibre métabolique. Du point de vue de la sécurité, il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) à dose normale, avec une faible toxicité et sans irritation évidente. Il doit être stocké dans un environnement scellé, frais, sec et sombre, à l'abri des oxydants, de l'humidité et des températures élevées pour éviter la décomposition. Avec sa haute biodisponibilité et son double bénéfice physiologique, c’est une matière première précieuse dans les industries de la santé et pharmaceutique.
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