Ο οροτικός ψευδάργυρος, με τον αριθμό CAS 68399-76-8, είναι ένα οργανικό άλας ψευδαργύρου που σχηματίζεται από το συνδυασμό ιόντων ψευδαργύρου και οροτικού οξέος, γνωστό και ως 1,2,3,6-τετραϋδρο-2,6-διοξοπυριμιδινο-4-καρβοξυλικός ψευδάργυρος. Ο μοριακός τύπος του είναι C10H8ZnN4O8 και το μοριακό του βάρος είναι 399,52 g/mol. Ενσωματώνει τις φυσιολογικές λειτουργίες του ψευδαργύρου και του οροτικού οξέος, με υψηλή βιοδιαθεσιμότητα, καλή βιοσυμβατότητα και σταθερές χημικές ιδιότητες, καθιστώντας το ευρέως εφαρμοσμένο στα φαρμακευτικά προϊόντα, τα συμπληρώματα διατροφής και τους τομείς της υγειονομικής περίθαλψης.
Φυσικά, ο οροτικός ψευδάργυρος εμφανίζεται ως λευκή έως υπόλευκη κρυσταλλική σκόνη ή λεπτόκοκκο στερεό. Έχει σημείο τήξης περίπου 285-290℃ (αποσύνθεση) και είναι ελαφρώς διαλυτό σε κρύο νερό, πιο διαλυτό στο ζεστό νερό, ενώ ελαφρώς διαλυτό στην αιθανόλη και αδιάλυτο σε μη πολικούς διαλύτες. Είναι άοσμο και άγευστο, με χαμηλή υγροσκοπικότητα και καλή σταθερότητα υπό κανονική θερμοκρασία και πίεση όταν αποθηκεύεται σωστά, διευκολύνοντας τον εύκολο χειρισμό, την αποθήκευση και τη σύνθεση σε διάφορες μορφές δοσολογίας όπως δισκία, κάψουλες και πόσιμα εναιωρήματα.
Χημικά, είναι ένα σταθερό σύμπλοκο οργανικού ψευδαργύρου, όπου το οροτικό οξύ δρα ως χηλικός παράγοντας για τη δέσμευση ιόντων ψευδαργύρου, βελτιώνοντας σημαντικά τη διαλυτότητα και τη βιοδιαθεσιμότητα του ψευδαργύρου σε σύγκριση με τα ανόργανα άλατα ψευδαργύρου (π.χ. οξείδιο ψευδαργύρου, θειικός ψευδάργυρος). Διατηρεί τις βασικές λειτουργικές ομάδες του οροτικού οξέος (δακτύλιος πυριμιδίνης, ομάδα καρβοξυλίου) και ιόντων ψευδαργύρου, επιτρέποντάς του να συμμετέχει σε διάφορες φυσιολογικές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της ανοσολογικής ρύθμισης, της ενεργοποίησης των ενζύμων και της σύνθεσης νουκλεϊκού οξέος.
Οι βασικές εφαρμογές του εστιάζονται σε φαρμακευτικά προϊόντα και συμπληρώματα διατροφής. Στη φαρμακευτική βιομηχανία, χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παρασκευή φαρμάκων για τη συμπλήρωση της ανεπάρκειας ψευδαργύρου, την υποστήριξη της λειτουργίας του ανοσοποιητικού και την προώθηση της επιδιόρθωσης των ιστών. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τη διατήρηση της ακεραιότητας του ανοσοποιητικού συστήματος, τη ρύθμιση της ενζυμικής δραστηριότητας και την υποστήριξη της υγείας του δέρματος, ενώ το οροτικό οξύ προάγει τη σύνθεση νουκλεϊκών οξέων και την αναγέννηση των κυττάρων, ενισχύοντας την απορρόφηση του ψευδαργύρου και μειώνοντας την πιθανή γαστρεντερική δυσφορία.
Στα συμπληρώματα διατροφής, χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα υγείας για την παροχή στοχευμένων συμπληρωμάτων ψευδαργύρου, κατάλληλα για πληθυσμούς όπως παιδιά, έφηβοι, έγκυες γυναίκες και άτομα με ανεπάρκεια ψευδαργύρου. Υποστηρίζει επίσης την υγεία του δέρματος, τη γνωστική ανάπτυξη και τη μεταβολική ισορροπία. Από πλευράς ασφάλειας, είναι γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές (GRAS) υπό κανονική δόση, με χαμηλή τοξικότητα και χωρίς εμφανή ερεθισμό. Θα πρέπει να φυλάσσεται σε σφραγισμένο, δροσερό, ξηρό και σκοτεινό περιβάλλον, μακριά από οξειδωτικά, υγρασία και υψηλές θερμοκρασίες για να αποφευχθεί η αποσύνθεση. Με την υψηλή βιοδιαθεσιμότητά του και τα διπλά φυσιολογικά του οφέλη, είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη στον κλάδο της υγείας και της φαρμακευτικής βιομηχανίας.