L-チロシンは、医薬品、栄養補助食品、食品添加物として広く使用されている多用途化合物です。これは、モルヒネなどのアルカロイド、エピネフリン、p-クマル酸、チロキシンなどの重要な神経伝達物質、メラニン色素、キャッチラミンなどのさまざまな必須物質の重要な前駆体として機能します。さらに、光合成の過程でも重要な役割を果たします。
対象となる業界: 医薬品、栄養補助食品、食品および飲料
| テスト項目 | 仕様 |
|---|---|
| アッセイパーセント範囲 | 99% |
| 溶解性情報 | 塩酸に可溶。水にわずかに溶ける。 |
| 配合重量 | 181.19 |
| 純度パーセント | 99% |
| 融点 | >300℃ |
| 旋光性 | −11° (1N HCl中でc=4) |
| 化学名または材料 | L-チロシン |