एल-ग्लूटामाइन मानव प्लाज्मा में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला मुक्त अमीनो एसिड है। यह आंतों की उपकला कोशिकाओं और प्रतिरक्षा कोशिकाओं के लिए प्राथमिक ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है। म्यूकोसल प्रोटीन संश्लेषण के लिए एक प्रमुख अग्रदूत के रूप में, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसल क्षति की मरम्मत करता है, आंतों की जलन से राहत देता है और घाव भरने में तेजी लाता है। आंतों की सुरक्षा के अलावा, यह व्यायाम के बाद मांसपेशियों की रिकवरी में सहायता करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बनाए रखता है, और मानसिक स्थिति को स्थिर करने के लिए मस्तिष्क कोशिकाओं के लिए एक महत्वपूर्ण ईंधन स्रोत के रूप में कार्य करता है। इसका व्यापक रूप से मौखिक पोषण पूरक, एंटरल पोषण तैयारियों और फार्मास्युटिकल सहायक में उपयोग किया जाता है।

मुख्य लाभ:

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा की मरम्मत के लिए आंतों के उपकला कोशिकाओं को ईंधन देता है
• प्रतिरक्षा कोशिका गतिविधि को बढ़ाता है और शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है
• मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत को बढ़ावा देता है और कसरत के बाद की थकान को कम करता है
• आंतों के म्यूकोसल प्रोटीन जैवसंश्लेषण के लिए मुख्य अग्रदूत के रूप में कार्य करता है
• स्थिर संज्ञानात्मक कार्य के लिए मस्तिष्क कोशिकाओं को ऊर्जा की आपूर्ति करता है
• आंत्र पोषण सूत्रीकरण और नैदानिक ​​पोषण संबंधी सहायता का समर्थन करता है

लक्ष्य उद्योग:फार्मास्यूटिकल्स, स्वास्थ्य देखभाल पोषण, खेल पोषण, वैज्ञानिक अनुसंधान

अनुप्रयोग: एंटरल पोषण कच्चे माल, खेल पोषण संबंधी पूरक, औषधि सहायक पदार्थ, सेल संस्कृति अनुसंधान अभिकर्मक